Amuses Bouches

Vorspeise

Entenkraftbrühe mit Steinpilzravioli und Kastanienschaum

Einzelpreis: 7,50 EURO

Hauptgang

Geschmorte Entenkeule mit Honig karamelisiert auf gekräuterten Serviettenknödel dazu Rotkohlmousseline und Preißelbeerjus

Einzelpreis: 19,90 EURO

Dessert

Kochan's Dessertinspiration 2016

Einzelpreis: 7,50 EURO

Menüpreis

34,00 EURO